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Pendant mon séjour au Japon, j’ai découvert des choses absolument incroyables. L’une d’entre elle a été l’obsession des Japonais pour les barres chocolatées Kit Kat. Il existe plus de 300 saveurs différentes de Kit Kat conçues spécialement pour les Japonais et vendu exclusivement au Japon.
Ce biscuit est si encré dans la culture Japonaise que chaque région de l’archipel a ses propres saveurs uniques de Kit Kat, une sorte de spécialité locale. Ces variétés de Kit Kat sont parfois uniquement vendues dans cette même région et nul par ailleurs.
Mais pourquoi cette obsession?
Kit Kat résonne en Japonais un peu comme : “kitto katsu,” ce qui veut dire « celui qui va gagner ». Ainsi, cette barre chocolatée est vite devenue un symbole de réussite dans la culture moderne Japonaise.
En effet, un packet de Kit Kat édition limitée est souvent offert aux étudiants avant leurs examens ou avant d’intégrer l’université pour leur souhaiter bonne fortune et leur redonner confiance en eux. C’est un message symbolique, une sorte de jeu avec les mots leur disant « Kitto Katsu, tu es celui qui va gagner ».
Encore plus étonnant, il existe des sushis Kit Kat crées par un maitre chocolatier à la Kit Kat Chocolatory. Ils sont fait à base de riz soufflé et de barres de Kit Kat fruités et ont font partie d’une collection spéciale pour célébré la gastronomie Japonaise.
Mais encore?
Kit Kat est la friandise la plus consommée au Japon. Elle est vendue absolument partout; dans les petites superettes de quartier, dans les bureaux de poste, dans les magasins et même en pharmacie!
En décembre 2016, le Kit Kat en or a vu le jour. C’est un Kit Kat classique couvert de chocolat noir et de feuille d’or. Cette variété de Kit Kat n’a pas été vendue en pair. Les Japonais pouvait acheter une mini barre chocolatée enrobé d’or à 16dollars (la mini barre) dans certains magasins un peu partout dans le pays. Ils sont étonnants ces Japonais, non?
Les Saveurs de Kit Kat les plus insolites
Haricots Rouges – Pomme – Myrtille – Beurre – Cheesecake – Chili – Noix de coco – Edamame – Thé vert – Thé Uji – Pudding de Kobe – Matcha – Miso – Fruit de la passion – Poire – Acidité parfaite (orange, citron jaune, citron vert) – Prune – Patate douce violette – Thé au riz – Rhum Raisin – Fraise sirop d’érable – Wasabi
Kitkat à la noisette
Kitkat Topping Amande et Cranberries
Kitkat Menthe Chocolat
Kitkat Framboise
Kitkat Fraise
Kitkat Melon
Kitkat Fruit de la Passion
Kitkat à la Citrouille
Kitkat à la Pomme de Terre Violette
Kitkat aux Haricots Rouges
Kitkat aux Graines de Soja
Kitkat au Thé Vert
Kitkat au Thé noir
Kitkat au Vin rouge
Kitkat au Sake
Kitkat Rhum Raisin
Kitkat Cheese Cake à la Fraise
Kitkat Cheese Cake à mettre au four
Kitkat Wasabi
Kitkat Miso
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