Japon: Incroyable! Un musée de la nouille à Osaka!

Osaka a été la première ville que j’ai visité une fois arrivée au Japon. J’y ai retrouvé mon ami Yuki, ancien camarade de classe à San Francisco qui m’a accueilli chez lui pour un week end et m’a fait visiter les alentours de la ville. Sa famille a été au petit soin avec moi et m’a consacré une petit surprise très amusante, une visite au musée de la nouille instantanée. Oui, la nouille instantanée a bien un musée et je vous invite à le découvrir avec moi à travers cet article.

musée de la nouille à osaka

Pourquoi un musée de la nouille?

Ce musée fait pratiquement partie des monuments historiques pour la culture culinaire Japonaise.
Momofuku Ando, l’inventeur de la version moderne de la nouille instantanée était convaincu que la créativité est la chose la plus puissante qu’un humain peut avoir.  « Les inventions et les découvertes sont les principaux acteurs de  l’histoire » disait-il.

C’est en s’inspirant de sa philosophie de vie que l’idée du musée de la nouille a vu le jour. Le lieu renvoies un fort message d’encouragement aux adultes comme aux enfants, les poussant à croire en leur potentiel et à se dépasser dans tout ce qu’il entreprennent. C’est un endroit très inspirant à ne pas rater si vous êtes de passage à Osaka.

musée de la nouille à Osaka

Le musée Momofuko Ando aide à mieux comprendre l’histoire de l’invention des nouilles instantanées ainsi que la croissance et l’expansion de cette nouvelle industrie au Japon et dans le monde.

Il offre une exposition interactive qui mets en evidence les exploits de  Momofuku Ando, un homme qui a dédié sa vie à créer une culture culinaire révolutionnaire. 

musée de la nouille à osaka7

Plus de 100 milliards de packets de nouilles instantanées sont consommées chaque année dans le monde entier. Chacun de ces packets peut tracer ses origines en remontant au premier packet de ramen instantané au poulet inventé par Momofuku Ando en 1958.

On y trouve même les pots de nouilles qui n’existent plus dans le marché de nos jours . Cela permets aux Japonais de faire une sorte de voyage dans le temps. Ils se remémorent ainsi les différentes nouilles qu’ils mangeaient étant plus jeunes.

L‘histoire de Momofuku et des nouilles instantanées

La mission du musée Momofuku est de montrer que tout le monde est en capacité d’inventer et créer des choses nouvelles. Il suffit simplement d’y croire et de se lancer.

Momofuku Ando a pris 10 ans pour prendre son courage à deux mains et se lancer dans son aventure des nouilles instantanées. Mais l’invention des premières nouilles n’a elle pris qu’une année. Le musée a pour but de prouver au grand public que le plus important n’est pas le temps passé sur un projet. En effet, le message passé est d’utiliser son temps de façon efficace et de ne pas attendre le bon moment. Le bon moment ne vient jamais!

musée de la nouille à osaka

L’histoire de Momofuku montre à chacun comment une idée simple peut se transformer en une brillante invention. En effet, son idée a révolutionné le monde et les habitudes alimentaires de certains pays.

Que faire au musée Momofuko Ando?

  • Le Tunnel de la nouille instantanée

L’exposition commence par une quantité impressionnante de packets de nouilles instantanées organisées par ordre chronologique de leur création. Le premier Ramen exposé est le Ramen au poulet appelé par les japonais « Chickin ramen ».

musée de la nouille à osaka

Plus de 800 emballages originaux sont mis à disposition des visiteurs leur démontrant comment un produit  introduit dans le marché il y a plus de 50 ans s’est transformé en un élément incontournable dans la vie quotidienne de milliards de personnes, changeant même leurs habitudes alimentaires.

  • Les nouilles instantanées dans le monde

Les nouilles instantanées ont vu le jour au Japon mais sont consommées partout dans le monde aujourd’hui. J’ai pu découvrir des variétés innombrables de nouilles vendues dans 80pays différents. Elles sont adaptées au goût des consommateurs par pays. Les différences d’un pays à un autre ont été très intéressantes à analyser.

musée de la nouille à osaka

  • Sur les Traces de Momofuko Ando

Tous le musée met en avant les réalisations de Momofuku Ando. L’histoire de sa vie est introduite à travers des supports visuels tel que des images, les médailles qui lui ont été décernées, quelques objets personnels…etc. Mais la star du musée est le fameux « Chickin Ramen », les premières nouilles instantanées de l’histoire.

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  • L’usine de nouilles instantanées ( My Cup Noodles Factory)

La partie la plus amusante et divertissante du musée est « My Cup Noodles Factory » où l’on peut faire son propre pot de nouille.

musée de la nouille à osaka

Étape 1: Acheter son pot vide de nouilles instantanées vendus dans des distributeurs automatiques.

Étape 2: Décorer son pot de nouilles comme on l’entend. (Des feutres de toutes les couleurs sont mis à disposition pour s’amuser à orner son pot. Vous trouverez aussi des modèles de dessins basics et simple à réaliser.)

musée de la nouille à osaka

Étape 3: « Fabriquer » ces propres nouilles instantanées. Il suffit de tourner la machine pour les mettre dans le pot. Ensuite il faut choisir les ingrédients et la sauce.  (Plus de 5460 combinaisons sont possibles.)

musée de la nouille à osaka

Étape 4: Emballer son pot de nouille, et rentrer chez soit avec un grand sourire pour le déguster.

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  • Le magasin de souvenirs du musée

Le magasin de souvenirs du musée est au thème du « Chickin noodle ». On y trouve la mascotte Hiyoko-chan, toute jaune et tout mimi sous toutes les formes, peluches, bonnets…etc. On y trouve aussi des livres sur l’histoire de la nouille instantanée et l’histoire de Momofuku Ando.

musée de la nouille à osaka

Informations utiles à propos du musée de la nouille

Heures d’ouverture: 9:30  –  16:00  (Dernière admission à 15:30)

Tarifs: Le musée est gratuit. L’atelier création de son propre pot de nouille  au « My Cup Noodles factory » coûte 300yens par pot de nouille.

Adresse: 8-25 Masumi-cho, Ikeda-shi, Osaka 563-0041, Japon

Station de train: Ikeda Station sur la ligne Hankyu Takarazuka (20 min de la station Hankyu Umeda Station via train express). Le musée se trouve à 5 min en marchant de la sortie Masumi-cho.

Comment s’y rendre:

Voilà un petit aperçu d’un des musées les plus étonnants que j’ai visité pendant mes voyages. Mon séjour à Osaka a vraiment été inoubliable. Il y a tellement de choses à voir et à faire.

Pour plus d’information à propos de la ville d’Osaka je vous invite à consulter cet article. Il a été écrit par mon blogger d’Asie favoris « Asian Wanderlust ». On y trouve en détails tous les bons plans et endroits à absolument visiter à Osaka.

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Écrit par
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